2018-05-11
5月に旬を迎える食材
風薫る5月は初夏に旬を迎える食材が数多く出回り
この時期ならではの味覚が楽しめる美味しい季節なので
滋味溢れる旬の食材を日々の食事に取り入れて
彩豊かな初夏の食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。
爽やかな気候になり、アクティブに活動したくなる5月は
栄養分も豊富で風味豊かな季節の食材を毎日のレシピに加え
日々の活力となる糧として堪能したいものですよね。
そこで、今回は、5月に旬を迎える食材についてご紹介いたします。
レタス
アスパラガス 新キャベツ みつば たまねぎ さやえんどう そら豆 ほうれん草 大根 うど おかひじき かぼちゃ グリーンピース |
クレソン
ごぼう たけのこ にら 根三つ葉 ふき 明日葉 いんげん しいたけ 枝豆 セロリ エリンギ |